Акции
Компания
  • О компании
  • Сотрудники
  • Новости
Блог
Контакты
    +7 499 938-80-77
    +7 499 938-80-77
    E-mail
    mail@geonlab.ru
    Адрес
    г. Москва, Полесский проезд, 16с1
    Режим работы
    Пн - Пт: с 10:00 до 18:00
    GEONLAB.RU
    30 лет качества
    Каталог
    По всему сайту
    По каталогу
    Войти
    0 Избранное
    0 Корзина
    • Протеины
      Протеины
    • Гейнеры
      Гейнеры
    • Аминокислоты
      Аминокислоты
    • Активное долголетие
      Активное долголетие
    • Витамины и минералы
      Витамины и минералы
    • Бустеры тестостерона
      Бустеры тестостерона
    • Здоровье суставов
      Здоровье суставов
    • Изоляты
      Изоляты
    • Изотоники
      Изотоники
    • Карнитин и жиросжигатели
      Карнитин и жиросжигатели
    • Креатин
      Креатин
    • Предтренировочные комплексы
      Предтренировочные комплексы
    • Протеиновое печенье
      Протеиновое печенье
    • Протеиновые батончики
      Протеиновые батончики
    • Протеиновые чипсы
      Протеиновые чипсы
    • Энергетические напитки
      Энергетические напитки
    • Наборы
      Наборы
    • Одежда и аксессуары
      Одежда и аксессуары
    WOW Chips Nitro Pump Effect Ideal Bar
    GEONLAB.RU
    Каталог
    По всему сайту
    По каталогу
    Войти
    0 Избранное
    0 Корзина
    GEONLAB.RU
    Телефоны
    +7 499 938-80-77
    E-mail
    mail@geonlab.ru
    Адрес
    г. Москва, Полесский проезд, 16с1
    Режим работы
    Пн - Пт: с 10:00 до 18:00
    0
    0
    • Кабинет
    • 0 Избранное
    • 0 Корзина
    • Акции
    • Компания
      • Компания
      • О компании
      • Сотрудники
      • Новости
    • Блог
    • Информация
      • Информация
      • Реквизиты
      • Магазины
    • Контакты
    +7 499 938-80-77
    • Телефоны
    • +7 499 938-80-77
    • mail@geonlab.ru
    • г. Москва, Полесский проезд, 16с1
    • Пн - Пт: с 10:00 до 18:00
    Главная
    Блог
    Спортивное питание
    10 категорий вредных продуктов 21 века. Мнение нутрициолога

    10 категорий вредных продуктов 21 века. Мнение нутрициолога

    10 категорий вредных продуктов 21 века. Мнение нутрициолога
    Спортивное питание 24 октября 2023
    Современный мир стремится к увеличению скорости в прямом смысле этого слова. Мы спешим на работу, стоим карьеру, бизнес – нам просто некогда готовить еду дома. Мы хотим получить все готовое и максимально упрощаем себе быт.

    В некотором смысле, упрощение и ускорение, о котором я сейчас говорю, – это блага нашей цивилизации. Но только в случае осознанного их применения. В иных случаях, ускоренный темп жизни и избыточное упрощение в купе с гиподинамией становится бомбой замедленного действия.

    В этой статье я расскажу вам о 10 категориях вредных продуктов 21 века. Эти продукты напрямую связаны со многими заболеваниями и нарушениями в работе нашего тела. Ознакомьтесь внимательно, возьмите эти знания на заметку и начните относиться к своему здоровью трепетно и с любовью.

    Что есть воспаление и зачем оно нужно организму?

    По своей сути, воспалительный процесс — это ответ организма на угрозу нашей безопасности, если говорить упрощенно. Мы поранились? Локально тело создает очаг воспаления. Цель очень проста – ускоренное устранение инфекции, прилив кровяных телец и других «важных ребят» к очагу воспаления, чтобы скорее «отремонтировать» поврежденный участок. Аналогично происходит с простудой. В организм попадает инфекция, иммунная система провоцирует воспаление, чтобы избавиться от угрозы и обеспечить выживание. Но есть такое понятие как хроническое воспаление. Когда клетки нашего тела подвергаются постоянной атаке чужеродных агентов, а в запущенных случаях и нашей собственной иммунной системы. Когда такое происходит, начинается аутоиммунный процесс – это когда иммунная система «сошла с ума» и пытается уничтожить клетки нашего организма, например, кишечника или щитовидной железы. Так случается, когда в крови становится слишком много опасных веществ и «агентов», которые попадают к нам из некачественной пищи, бытовой химии, инфекций и продуктов жизнедеятельности некоторых вирусов. Но сегодня мы говорим о продуктах питания.

    Каковы последствия хронического воспаления?

    • ускоренное старение,
    • хронические заболевания,
    • аутоиммунные заболевания,
    • аллергия, проблемы с суставами,
    • ожирение, высыпания на коже,
    • нарушения метаболизма.
    И это лишь малый список! Итак, что же это за продукты такие вредные?

    banner-aloe-vera.jpg

    Трансжиры, эмульгаторы

    Трансжиры – это измененный искусственно жир. Он долго не выводится из организма и, циркулируя в крови, приводит к проблемам с сосудами. Встречается в таких продуктах как маргарин, мороженое, майонез… Словом там, где нужно соединить не соединяемое.

    Мы можем не покупать маргарин в магазине. Но проблема здесь даже не в самом маргарине, а в том, где он содержится. А это огромный список продуктов на полках супермаркета.

    Регулярное потребление маргарина и эмульгаторов нарушает микробиом кишечника (а это наш второй мозг), метаболизм, ускоряет старение, приводит к «ошибкам» иммунной системы и гормональным нарушениям.

    Запоминаем: всему, что содержит в составе маргарин, нет места на нашей кухне! Систематическое его потребление приводит к такому явлению как «дырявый кишечник». Все чужеродное подвергается атаке иммунной системы и должно быть уничтожено и выведено из организма.

    Продукты гликирования

    glikirovanie_banner.jpg

    Наилучшим примером здесь послужит картофель фри. Видели почерневшую корочку? Это и есть продукты гликирования. По сути, это окисленный жир, который встречается в фастфуде и других жареных продуктах.

    Окислительный процесс приводит к повреждению клеток и сосудов, а также к повреждению оболочки митохондрий. Поэтому люди, регулярно питающиеся фастфудом, такие «вечно уставшие». Черная корочка — это самая вредная часть того продукта, который только что прожарился.

    Опасаться жареных продуктов в своем питании на постоянной основе стоит в первую очередь людям с уже имеющимися проблемами: холецистит, гастрит, колит, метаболический синдром и т.д. Однако это большинство населения планеты!

    Проблемы накапливаются годами, благодаря защите компенсаторных механизмов. А потом одно единственное событие, обычно связанное с перееданием (праздничный стол, к примеру), вызывает резкое обострение и ухудшение состояния.

    Сладкая газировка, коктейли и сладкие напитки, кукурузный сироп

    sweet-drinks_banner.jpg

    Содержат много фруктозы, сахара. Кукурузный сироп способен смещать баланс микрофлоры нашего кишечника в сторону патогенной. Его употребление способствует росту грибков и инфекции внутри организма, благодаря чему растет инсулин, который по идее должен снижать воспаление, но… когда инсулина становится слишком много, это ведет к инсулинорезистентности, а потом и к диабету 2 типа.

    Систематическое потребление вышеперечисленных продуктов повышает С-реактивный белок, интерлейкин 6, понижает интерлейкин 10 – факторы воспаления. Существенно нарушает микробиоту кишечника, может вызывать такие явления как гастрит, проблемы с желчным, язвенный колит.

    Влияет в долгосрочной перспективе, а не сразу. То есть, если вы один раз выпили кока-колу, то сразу с вами ничего не случится. Но при долгосрочном ее употреблении проблемы точно будут, так как компенсаторные механизмы – это не навсегда.

    Кукурузный сироп – это фабричный продукт неестественного происхождения. Дешевый подсластитель, прекрасно выполняющий свою задачу – придать вкуса и дать яркие впечатления нашим рецепторам. Словом, практически вся нынешняя пищевая промышленность работает по такому принципу: дать эмоций, чтобы потребителю понравился вкус, произвести и продать как можно больше продукции, а накормить и сделать здоровее – это уже по остаточному принципу, (если повезет).

    Заменители полноценной пищи

    Нам часто не хватает времени на готовку полноценного сбалансированного приема пищи. На выручку приходят готовые смеси, порошки и заменители.

    Иногда такое питание обусловлено недостаточностью белка по медицинским показаниям, и тогда это допустимо. В таком случае можно дополнительно принимать высококачественный протеин. Или это может быть концентрат другого важного элемента, нужного нашему организму, и который человеку, по каким-то своим причинам, трудно получить из пищи.

    Нужно читать состав и выбирать продукты тщательно. Состав должен быть понятен обычному человеку. Если состав включает в себя «страшные химические и трудновыговариваемые названия», то к такому продукту стоит отнестись с опаской.

    Обработанные мясные продукты

    kolbasa_banner.jpg

    Очень много исследований и на этом фоне опасений, что мясо вызывает рак и подагру. Давайте немного об этом поговорим. Есть мясо, а есть мясной продукт. К таким мясным продуктам можно отнести колбасы, сосиски, фарш и другие переработанные и обработанные продукты.

    Из чего производят колбасы, сосиски

    Во-первых, их производят не из «мясных частей», богатых питательными веществами, а из обрезков и остатков мяса животных – самого дешевого «сырья». А во-вторых, в этих частях наибольшая концентрация гормонов животных. Такое сырье дополнительно и усиленно обрабатывают специями, глутаматом натрия (усилитель вкуса и опасный канцероген), консервантами, чтобы «продукт» мог долго храниться.

    Глутамат натрия действует на мозг, вызывает воспаление, что в свою очередь может вести к онкологии и другим заболеваниям, связанными с хроническим воспалением. Если к такому «мясу» добавить еще хлеб, то вы получаете метаболическую бомбу замедленного действия, а это грозит потенциальным ожирением на фоне диабета 2 типа, возникновением рака, проблем с сердцем.

    Само мясо не вызывает столько проблем, как вот эти «мясные продукты». Однако, если вы употребляете мясо животных на регулярной основе, то «прячьте» его в овощах и зелени. Так вы сможете добиться более здорового состояния ЖКТ и получите куда больше пользы.

    Хлопья, фитнес крупы и другие переработанные продукты быстрого приготовления

    Если кратко – не стоит это есть. Это пустые калории, приводящее к повышению глюкозы и фруктозы в крови. Больше ничего полезного от употребления их вы не получите, что бы ни говорила реклама и маркетинг.

    Современный хлеб и глютен

    bread_banner.jpg

    Что из себя представляет современное производство хлебобулочных изделий? Максимально отшлифованная мука, где уже не осталось ничего полезного, огромное количество сахара и специй, усилителей вкуса и консервантов для увеличения срока годности. Содержит эмульгаторы, кукурузный сироп и даже иногда трансжиры.

    Глютен способен повреждать ворсинки тонкого кишечника, а это, на минуточку, иммунный естественный барьер нашего организма. Про людей с целиакией можно даже не раскрывать тему дальше. С глютеном, думаю, все ясно. Убираем или минимизируем его в своей жизни.

    Алкоголь

    Универсальный растворитель ваших жиров, слизистых, оболочки ваших нервных клеток. Из чего у нас состоит здоровая слизистая — это качественный белок, вода и гликопротеин. Все то, что растворяет алкоголь. Запоминаем, что нет безопасной дозы алкоголя! Ее не существует. Каждый прием алкоголя – это уничтожение микрофлоры кишечника и его слизистой оболочки.

    Аспартам. Заменители сахара

    Множество аутоиммунных состояний и аллергий связано с этим. Огромное количество чужеродных агентов плавает в крови, и иммунная система начинает «сходить с ума» от этого. Если делать выбор между двух зол, то лучше обычный сахар, чем его заменители, которые часто непонятно из чего состоят.

    Чипсы

    Можно было отнести к продуктам гликирования, но я решил все же вывести их в отдельную категорию опасных продуктов питания. Потому что чипсы – это прямо апофеоз всего вредного, что только можно представить. Почти все вышеперечисленное в них есть.

    Как вы думаете, почему дети любят чипсы?

    Они очень любят вкусности, а ингредиенты в этих продуктах действуют на мозг, вызывая привыкание и пристрастие. Детский возраст, множество компенсаторных механизмов, вот ничего особо и не заметно. Но копится все годами. Сколько детей лежит в гастроэнтерологии с непонятными симптомами? А ни один врач не станет разбираться с тем, что ел ребенок последние 3-5 лет. Они полезут трубками (ФГДС) в желудок и будут смотреть на слизистую, выискивая там проблему. А она не в уже искаженной слизистой, а в том, что ребенок ел до этого.

    banner-wow-chips.jpg

    Соль

    Здесь все неоднозначно! Натрий очень нужен человеку. Активному. А очень активному тем более. Мы говорим о людях, кто подвергает себя сильным физическим нагрузкам. А не об обычных среднестатистических, ведущих малоподвижный образ жизни. Для таких людей, соль будет той самой «белой смертью» и им стоит ограничивать ее потребление. Не «отработанная нагрузками» соль задерживает воду, вызывает отеки, повышенное давление, проблемы с сердцем и сосудами.

    Что делать, когда разобрались с опасными продуктами?

    Начинаем с главного – с питания. Воспринимать еду исключительно как развлечение – это опасная идея. Нужна осознанность и адекватный выбор между тем, что вкусно, и тем, что действительно полезно, важно и нужно нашему телу.

    Я не призываю отказывать себе в некоторых радостях жизни. Но стоит понять и принять тот факт, что «не все, что в рот полезло, то и полезно». Если 90% вашего рациона питания основано на принципах заботы о своем здоровье, то оставшиеся 10% можно оставить на «отведение души». Но даже эти моменты слабости, можно и нужно отрабатывать физическими нагрузками. Заставлять тело выводить из вас чужеродные агенты.

    А еще проще, убрать все это из жизни совсем. Чтобы было проще радоваться жизни и наслаждаться плодами здорового и крепкого тела.


    Что можно сделать уже сейчас?

    • внимательно читать состав продуктов на полках магазина перед тем, как положить их к себе в корзину, 
    • делать выбор тех или иных продуктов более осознанно, исходя из любви и заботы о себе, а не в угоду вкусовой гонки,
    • больше готовить дома, а не питаться в общепитах,
    • исходить из принципов достаточности в приеме пищи, чтобы не переедать,
    • заняться физической активностью: бег, тренажерный зал, йога, танцы, плавание, 
    • увеличивать долю овощей и свежей зелени в рационе, чтобы ЖКТ лучше обновлялся и множилась полезная микрофлора, 
    • проявить фантазию и творчество в процессе кулинарии дома, 
    • отказаться от алкоголя.

    Применяйте эти советы и будьте здоровы!

    Автор статьи: нутрициолог Артур Ибрагимов

    Еще статьи:

    Омега 3 полиненасыщенные жирные кислоты – важнейшие для организма человека нутрицевтики

    Ликопин — сильнейший природный антиоксидант


    Товары

    Хит
    Наборы
    Быстрый просмотр
    Набор протеиновых чипсов GEON™ WOW CHIPS Экзотический 3 шт
    542 ₽
    570 ₽
    -5%
    Набор протеиновых чипсов GEON™ WOW CHIPS Экзотический 3 шт
    В наличии
    Хит
    Наборы
    Быстрый просмотр
    Набор протеиновых чипсов GEON™ WOW CHIPS Классический 3 шт
    542 ₽
    570 ₽
    -5%
    Набор протеиновых чипсов GEON™ WOW CHIPS Классический 3 шт
    В наличии
    Хит
    Наборы
    Быстрый просмотр
    Набор протеиновых чипсов GEON™ WOW CHIPS Экстремальный 3 шт
    542 ₽
    570 ₽
    -5%
    Набор протеиновых чипсов GEON™ WOW CHIPS Экстремальный 3 шт
    В наличии
    Хит
    Наборы
    Быстрый просмотр
    Набор протеиновых чипсов GEON™ WOW CHIPS Семейный 8 шт
    1 444 ₽
    1 520 ₽
    -5%
    Набор протеиновых чипсов GEON™ WOW CHIPS Семейный 8 шт
    В наличии
    Быстрый просмотр
    Детокс комплекс GEON™ IDEAL STYLE Aloe Vera 60 капсул x 446 мг Детокс комплекс GEON™ IDEAL STYLE Aloe Vera 60 капсул x 446 мг Детокс комплекс GEON™ IDEAL STYLE Aloe Vera 60 капсул x 446 мг Детокс комплекс GEON™ IDEAL STYLE Aloe Vera 60 капсул x 446 мг
    553 ₽
    650 ₽
    -15%
    Детокс комплекс GEON™ IDEAL STYLE Aloe Vera 60 капсул x 446 мг
    В наличии
    Назад к списку
    Подписаться
    на новости и акции
    Связаться с нами
    +7 499 938-80-77
    +7 499 938-80-77
    E-mail
    mail@geonlab.ru
    Адрес
    г. Москва, Полесский проезд, 16с1
    Режим работы
    Пн - Пт: с 10:00 до 18:00
    mail@geonlab.ru
    г. Москва, Полесский проезд, 16с1
    Интернет-магазин
    Каталог
    Акции
    Компания
    О компании
    Сотрудники
    Новости
    Информация
    Реквизиты
    Магазины
    Помощь
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Гарантия на товар
    Вопрос-ответ
    © 1995 - 2025 ГЕОН
    Конфиденциальность
    Оферта
    Разработано в

    На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии.

    Все ресурсы сайта geonlab.ru, включая (но не ограничиваясь) текстовую, графическую, фотографическую и видео информацию, структуру, дизайн и оформление страниц, доменное имя, фирменное наименование являются объектами авторского права и прав на интеллектуальную собственность, защищены российским законодательством и международными соглашениями об охране авторских прав. Запрещается любое использование содержания страниц и контента данного сайта на других площадках без предварительного согласия правообладателя. Запрещаются любые иные действия, в результате которых у пользователей Интернета может сложиться впечатление, что представленные материалы не имеют отношения к geonlab.ru.

    Главная Каталог 0 Корзина 0 Избранные Кабинет