Аминокислоты в капсулах – это удобный способ для коррекции рациона при наличии определенных ограничений. Например, вам трудно вести лишний приём пищи или у вас ограниченный список белковых продуктов, предусмотренных выбором питания.
Автор статьи: доктор эндокринолог, диетолог Александр Калинченко
Еще статьи:
Кето-диета. Польза или вред. Мнение врача-эндокринолога
Преимущества и недостатки кето-диеты. Мнение нутрициолога
Часто такая проблема ассоциирована с приверженцами вегетарианской диеты и её более строгих вариантов (веганство). Обычные вегетарианцы могут не есть мясо животных и птицу, но употреблять морепродукты. Также существуют оволактовегетарианцы, которые не едят животной пищи, но допускают в своём рационе яйца и молоко, которые являются отличным источниками аминокислот. Но если по каким-то причинам человек выбрал самый строгий протоком питания в виде веганства, которое избегает любых продуктов животного происхождения, для него будет важно оптимизировать свой рацион. Растительный белок уступает животному белку по аминокислотному профилю. Лучшее решение данной проблемы – это комбинация всех доступных продуктов для получения более полноценного профиля по белку и разумное использование добавок, разрешённых для веганов.
Как это работает
Аминокислоты GEON Vegan Amino созданы на основе протеина риса, дополнительного обогащённого ещё шестью аминокислотами (с целью улучшения белкового профиля). Натуральный рисовый белок широко представлен в питании людей всего мира и занимает особенное место в азиатской кухне как источник белка и углеводов.Как уже было сказано ранее, большинство методистов и спортивных врачей полагают, что животные белки превосходят растительные. Но кроме аминокислотного состава, есть ещё целый ряд факторов, которые также необходимо учитывать. Например, биологическая усвояемость, скорость всасывания, дополнительные компоненты, вкусовые качества и цена. Так яичный альбумин имеет лучший состав и биодоступность, но при этом показатели его всасывания по времени средние, стоимость довольно высока, а вкус нравится далеко не всем.
Растительные протеины же за последние годы стали куда разнообразнее, потеснив привычную сою и варианты её изолятов. В широком доступе есть конопляный, гороховый, овсяный и, в том числе, рисовый протеин.
Именно рисовый белок сравнивался с приёмом более «полноценного» изолята сывороточного белка, как эталона для построения мускулатуры у спортсменов. Данное исследование было проведено в 2013 году Джорданом М. Джоем и его командой, где в течение восьми недель испытуемым давали ежедневно по 48 гр изолята рисового белка и также 48 гр изолята сыворотки, предварительно разделив молодых мужчин на две группы по 12 человек. Молодые люди делали базовые упражнения три раза в неделю и после тренировок заполняли опросники с целью выяснить, от какого протеина объективно будет меньше выражен болевой синдром.
По результатам исследования не было получено какого-либо значительного отличия между двумя группами. Учитывался общий тоннаж поднятого веса группами, обратная связь атлетов и их самочувствие. По результатам можно заключить, что хоть рисовый белок уступает изоляту сыворотки по аминокислотному профилю, анаболический эффект имеющихся компонентов оказывает достаточное воздействие на восстановление. К тому же некоторые пробелы в составе продукта по белковой части решаются обогащением рациона в целом. Ну и, как мы понимаем, приём протеиновых коктейлей был не единственным источником белка у испытуемых.
Противопоказания
Единственным противопоказанием для приёма Vegan Amino может быть аллергия на рис, которая встречается крайне редко, так как это достаточно гипоаллергенный белок. Если у вас ранее бывали пищевые аллергии или есть заболевания желудочно-кишечного тракта, проконсультируйтесь со своим лечащим специалистом до приёма добавки.Vegan Amino от GEON
В каждой упаковке Vegan Amino 180 капсул, с рекомендованной порцией по 4 капсулы 2 раза в сутки в качестве дополнения к пище. Прием добавки дополняет ваш белковый профиль питания, если в рационе имеются ограничения разной степени. Также при повышенной нагрузке допустимо увеличение потребления добавки, но не забывайте, что в основе рациона должна быть обычная пища!Для кого
Главным образом такой продукт будет любопытен людям с имеющимися ограничениями в питании (вегетарианцы, веганы и прочие), но заинтересованные в полноценном аминокислотном профиле своего питания. Особенно подобное важно, при выраженной физической активности и, в том числе, занятиях в спортивном зале. История знает примеры атлетов, которые, будучи вегетарианцами, достигали высоких результатов (бодибилдеры Билл Перл, Рой Хиллигенн, Джим Моррис, стронгмен Джо Роллино, борец Георг Гаккеншмидт и прочие).Автор статьи: доктор эндокринолог, диетолог Александр Калинченко
Еще статьи:
Кето-диета. Польза или вред. Мнение врача-эндокринолога
Преимущества и недостатки кето-диеты. Мнение нутрициолога