Интервальное голодание. Польза или вред. Мнение врача-эндокринолога

Интервальное голодание – это ещё одна популярная схема питания, которая достаточно проста в исполнении, но имеет свои нюансы. Эта диета может быть хорошим инструментом для коррекции вашего телосложения, если использовать её с умом. Слово «диета» с греческого переводится, как «образ жизни». Поэтому важно помнить, что диета – это не только какие-то изменения в питании, а ещё и модификация образа жизни в целом (нормализация режима отдыха и стабильные занятия спортом). Создание исключительно дефицита калорий на любой диете, без тренировочного процесса, вызовет далёкое от идеала похудение. А для улучшения формы тела важен баланс между адекватным питанием и систематической нагрузкой.

В основе интервального голодания лежит принцип создания дефицита калорий. Классический протокол данной схемы питания – это 16 часов голода и приём пищи в течение 8 дневных часов. Есть как более щадящие интервалы, так и более строгие, но именно «8 на 16» применятся чаще всего. Очень многие практикуют нечто похожее, стараясь «не есть после шести вечера». Дефицит калорий всегда работает, если человек при этом не получает энергию во время низкой активности (вечернее и ночное время). intermittent-fasting-endocrinologist-opinion/

Отсутствие приёмов пищи вне установленного временного интервала и спонтанных перекусов снижает выработку гормона инсулина, повышение которого часто ассоциировано с появлением аппетита. В этом тоже есть логика, так как один из простейших способов набора веса для спортсмена – это увеличение количества приёмов пищи и введение гейнеров (белково-углеводных смесей), поднимающих секрецию данного анаболического гормона.

Часто сторонники интервальной схемы питания отмечают стимуляцию выработки гормона роста (соматотропного гормона). Кроме ведения достаточного количества качественной белковой пищи и полноценного сна, стимуляция этого гормона гипофиза также происходит из-за голодания. Гормон роста влияет на рост костей и тканей у детей, а у взрослых людей способствует ускорению репарации, стимулирует рост мышц и подавляет липолиз (процесс накопления в жировых клетках адипоцитах энергии). Важным преимуществом интервального голодания является отсутствие строгих запретов в плане рациона питания. Вы можете есть что угодно в разумных пределах в отведённое для этого время.

Конечно, интервальное голодание подходит не всем, например, при наличии некоторых хронических заболеваний органов пищеварения (различные патологии со стороны желудочно-кишечного тракта). Поэтому, если вы часто наблюдаетесь у гастроэнтеролога, рекомендую уточнить, допустима ли такая схема питания для вас в настоящее время.

Если при некоторых заболеваниях голодание опасно (повышена кислотность желудка и есть язва), то другие не представляют угрозы сейчас, но могут усугубиться в будущем. Так при дискинезии желчевыводящих протоков необходимы частые приёмы пищи для опорожнения желчного пузыря. Это исключает застой желчи и помогает избежать образования камней в органе.

Ещё одна проблема, (которая бывает не у всех) – это гипогликемия (снижение уровня глюкозы в крови). Данный процесс происходит у всех на фоне длительного отсутствия приёма пищи или тяжёлой физической нагрузке и может представлять неудобство из-за своих симптомов. Из-за того, что уровень сахара в крови падает, мы испытывает дрожь в руках, сердцебиение, потоотделение, тревожность, головокружение, головную боль, перепады настроения и слабость. Все эти реакции основаны на том, что мозгу необходима глюкоза и её снижение проявляется клинической картиной, которую трудно игнорировать.

Если вы часто испытываете подобное, но серьезно настроились на интервальное голодание, попробуйте более щадящие интервалы без еды. Также не забудьте обсудить подобную инициативу со своим лечащим врачом, чтобы избежать возможных проблем и сохранить здоровье!

Автор статьи: доктор эндокринолог, диетолог Александр Калинченко

Еще статьи:

Нужно ли завтракать по утрам? Верно ли с медицинской точки зрения, что это необходимо

Протеиновое печенье Protein Cookie от GEON