Сверху над шапкой
  • О компании
  • Блог
  • Партнерам
  • Как купить
  • Оплата
  • Доставка
  • ...
    Войти
    Пн-Пт с 10:00 до 18:00
    +74999388077
    Заказать звонок
    RU
    • RU
    • EN
    GEONLAB.RU
    Отложенные 0 Корзина0 пуста 0
    Каталог
    • Одежда и аксессуары
      Одежда и аксессуары
    • Активное долголетие
      Активное долголетие
    • Аминокислоты
      Аминокислоты
    • Бустеры тестостерона
      Бустеры тестостерона
    • Витамины и минералы
      Витамины и минералы
    • Гейнеры
      Гейнеры
    • Здоровье суставов
      Здоровье суставов
    • Изоляты
      Изоляты
    • Изотоники
      Изотоники
    • Карнитин и жиросжигатели
      Карнитин и жиросжигатели
    • Креатин
      Креатин
    • Ореховые пасты
      Ореховые пасты
    • Предтренировочные комплексы
      Предтренировочные комплексы
    • Протеиновое печенье
      Протеиновое печенье
    • Протеиновые батончики
      Протеиновые батончики
    • Протеиновые чипсы
      Протеиновые чипсы
    • Протеины
      Протеины
    • Энергетические напитки
      Энергетические напитки
    • Наборы
      Наборы
    Акции
    Продукция
    Команда GEON
    Турниры
    О компании
    • О компании
    • Сотрудники
    • Реквизиты
    • Новости
    • Политика
    Ещё
      GEONLAB.RU
      Меню  
      • Главная
      • Каталог
        • Одежда и аксессуары
        • Активное долголетие
        • Аминокислоты
        • Бустеры тестостерона
        • Витамины и минералы
        • Гейнеры
        • Здоровье суставов
        • Изоляты
        • Изотоники
        • Карнитин и жиросжигатели
        • Креатин
        • Ореховые пасты
        • Предтренировочные комплексы
        • Протеиновое печенье
        • Протеиновые батончики
        • Протеиновые чипсы
        • Протеины
        • Энергетические напитки
        • Наборы
      • Акции
      • Продукция
      • Команда GEON
      • Турниры
      • О компании
        • О компании
        • Сотрудники
        • Реквизиты
        • Новости
        • Политика
      Отложенные 0 Корзина0 0
      Заказать звонок
      +74999388077
      RU
      • RU
      • EN
      GEONLAB.RU
      Отложенные 0 Корзина0 0
      Телефоны
      +74999388077
      Заказать звонок
      • RU
        EN
      • Главная
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Одежда и аксессуары
        • Активное долголетие
        • Аминокислоты
        • Бустеры тестостерона
        • Витамины и минералы
        • Гейнеры
        • Здоровье суставов
        • Изоляты
        • Изотоники
        • Карнитин и жиросжигатели
        • Креатин
        • Ореховые пасты
        • Предтренировочные комплексы
        • Протеиновое печенье
        • Протеиновые батончики
        • Протеиновые чипсы
        • Протеины
        • Энергетические напитки
        • Наборы
      • Акции
      • Продукция
      • Команда GEON
      • Турниры
      • О компании
        • Назад
        • О компании
        • О компании
        • Сотрудники
        • Реквизиты
        • Новости
        • Политика
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • +74999388077
      Контактная информация
      Адреса магазинов
      info@geonlab.ru
      • Вконтакте
      • Telegram
      • YouTube
      • WhatsApp
      • Яндекс.Дзен
      Главная
      -
      Блог
      -Вегетарианство и спорт. Насколько они совместимы? Мнение нутрициолога

      Вегетарианство и спорт. Насколько они совместимы? Мнение нутрициолога

      Поделиться

      24.05.2023
      // Спортивное питание
      Вегетарианство и спорт. Насколько они совместимы? Мнение нутрициолога
      Давайте сперва разберемся в терминологии, чтобы лучше понимать друг друга и более грамотно ответить на вопросы этой статьи. Первые упоминания о таком явлении как вегетарианство появились еще в Древней Индии и Древней Греции в 6 веке до нашей эры. Люди отказывались от употребления большинства животной пищи, делая акцент в своем питании на растительную диету. Происходило это по разным причинам, в числе которых религиозные, экономические, экологические и медицинские.

      Если вы обратите внимание, то даже в нашей православной и католической церквях есть такое понятие как пост. Это особое время духовных практик, когда человек ограничивает себя в пище (чаще всего животной пище), чтобы достичь определенных целей и задач в духовном плане.

      Веганство – это более глубокая история, связанная, в первую очередь, с отказом от самой идеи эксплуатации животных в любом виде: в пище, в одежде, в бытовой химии, в лабораторных исследованиях и т.д. Словом, веганы – это люди, выбирающие путь ненасилия над всеми живыми существами на нашей планете.

      Также, имеет место быть и такой термин как «цельный растительный рацион» или «цельная растительная диета». Так можно назвать человека, который придерживается принципов вегетарианства или веганства в пище, но допускает присутствие животных продуктов в одежде, косметике и т.д. Также, к этой категории можно отнести и тех людей, кто ограничивает потребление животной пищи по показаниям здоровья.

      Очень часто, когда речь заходит о преимущественно растительном рационе питания, вегетарианстве или веганстве, на ум человека приходит одно слово – ограничение. Следом за этим, самый частый вопрос возникает у людей, чья деятельность напрямую связана с физическими нагрузками. Этот вопрос звучит так: «А где же брать белок для мышц?». Отвечу на этот вопрос с точки зрения биохимии и нутрициологии.

      Что такое белок?

      Говоря простым языком, это соединения отдельных аминокислот в цепи определенной последовательности. И в этом весь ключ к пониманию главное «сакрального» процесса в организме для спортсмена.

      В клетках нашего тела есть особые органеллы – рибосомы – которые отвечают за синтез белков нужных нашему телу. Любое поступающее в наш организм вещество, состоящее из аминокислот, попадает в рибосомы, где они и разбираются на отдельные аминокислоты и собираются уже в свои цепочки, из которых и состоят нужные нам белковые соединения. То есть, по сути, нам нужны не белки как таковые, а аминокислоты! И в этом вся суть ответа на вопрос, где брать белок. На самом деле…везде. Ведь аминокислоты есть в любом продукте питания. Отличается лишь аминокислотный набор каждого отдельно взятого продукта.

      Примеры самых лучших растительных продуктов питания по своему аминокислотному профилю:

      • бобовые: фасоль, чечевица, нут, горох;
      • соевые продукты: тофу, соевые бобы, соевое молоко и т.д.;
      • зелень: травы, крестоцветные и т.д.;
      • злаки, крупы: гречка, пшено, овсянка, амарант, киноа, полба и т.д.;
      • семена: кунжут, лен, тыква и т.д.;
      • орехи: миндаль, грецкий, арахис, фундук и т.д.

      Конечно, есть свои нюансы и тонкости, которые следует знать, чтобы не навредить здоровью на преимущественно или полном растительном рационе.

      Какие ключевые моменты следует учитывать на цельном растительном рационе?

      Аллергенность

      Есть продукты с потенциально высоким уровнем аллергенности. К ним относятся: арахис, бобовые (кроме красной чечевицы), тыква, полба, соя, некоторые виды цитрусовых. Если есть аллергия, то это прямой вопрос к здоровью вашего ЖКТ! Есть вероятность истончения стенки тонкого кишечника, что усилит проницаемость нежелательных «агентов» в кровь, что и будет вызывать аллергию на какие-либо продукты. Решений здесь будет несколько: Во-первых, необходимо работать над восстановлением слизистой ЖКТ. Это прямой путь к победе над аллергией! Во-вторых, исключить аллергены на время восстановление работы ЖКТ или уметь правильно с ними работать.

      К примеру, чтобы уничтожить вредные для нас лектины в бобовых, или фитиновую кислоту в орехах, их необходимо длительно замачивать в чистой воде.

      Железо

      Железо, содержащееся в растениях, относится к негемовому типу. Этот вид железа усваивается несколько хуже, чем гемовое (содержащееся в животных продуктах питания). Чтобы улучшить его усвоение, необходим катализатор в виде витамина С. Поливайте лимонным или лаймовым соком зеленые салаты и негемовое железо станет наиболее усвояемым. Вот и все решение!

      Витамин B12

      На самом деле дефицит этого витамина касается не только вегетарианцев, но и всех людей на нашей планете на любом типе питания. Связан этот дефицит с обеднением почвы на полезные микроорганизмы и элементы, благодаря которым и синтезировался B-12.

      Решением здесь будет дополнительный прием витамина В-12 (после назначения врачом или клиническим нутрициологом) в виде метил-кобаламина или циан-кобаламина. Перечисленные выше нюансы крайне важны в особенности для спортсменов. Без должного уровня железа, кровь не будет насыщаться кислородом, что приведет к «голоданию мозга» и нарушениям по всему организму. Без В-12 ресурс нервной системы также будет истощаться. А при высоких нагрузках тем более. Без адекватной работы со здоровьем ЖКТ, не будут усваиваться полезные вещества из пищи на любом типе питания.

      Итак, как мы уже с вами выяснили, для построения белков нам необходим полный набор аминокислот хорошего качества, здоровый ЖКТ и отсутствие аллерген-факторов. Компания GEON выпустила новый продукт «Аминокислотный комплекс Vegan Amino», специально для вегетарианцев, веганов и всех тех, кто придерживается растительной диеты по любым соображениям.

      banner_vegan_amino.jpg

      Преимущества продукта «Аминокислотный комплекс Vegan Amino»:

      • выполнена на основе изолята рисового белка, который является гипоаллергенным;
      • позволяет быстро восстанавливаться после тренировок;
      • помогает скорректировать рацион по аминокислотному профилю;
      • увеличивает выносливость и снижает утомляемость;
      • помогает поддерживать иммунную систему;
      • профилактика заболеваний сердца и сосудов

      А теперь давайте рассмотрим примеры известных атлетов веганов и вегетарианцев из разных сфер спорта:

      Barny Dy Plessis

      Первый бодибилдер-вегетарианец, завоевавший Mr. Universe в 2014 году. Он стал вегетарианцев в 2013 году из-за различных проблем со здоровьем, в числе которых были грыжа и кислотный рефлюкс. В интервью «Metro» он сказал:

      «В период восстановления здоровья и перехода на вегетарианство, мой тренировочный объем был несколько ниже, чем обычно, но результаты только улучшались и улучшались. Почему? У меня только один ответ – цельная вегетарианская диета».

      Kendrick Yahcob Farris

      Профессиональный тяжелоатлет. На олимпиаде в Рио он был 11м. Он принял решение перейти на вегетарианство по религиозным соображениям после рождения второго сына. В интервью «Men’s Fitness» он сказал:

      «Можно заменить мясо растительными источниками и это может быть вкусно и полезно для вашего тела. Мы все время слышим: «Протеин, протеин, протеин», но его можно есть и излишки будут просто выходить из вашего тела».

      Венус Вильямс

      Вторая из самых высокооплачиваемых теннисисток за все времена, Олимпийская чемпионка, пятикратная победительница Уимблдона и более двух десятков раз других турниров. Она перешла на веганский тип питания после того, как врачи ей диагностировали аутоиммунное заболевание суставов. В интервью журналу «Health» Венус прокомментировала:

      «Мне диагностировали аутоиммунное заболевание, но я хотела продолжать показывать результат на корте. И, с тех пор как я начала, я влюбилась в концепцию – наполнять тело энергией самым лучшим способом из всех возможных (имеется в виду веганская диета). Это не только помогает мне в спорте, но и я чувствую – что делаю, что-то правильное для себя самой».

      Патрик Бабумян

      Самый сильный человек в мире Патрик Бабумян – атлет-веган. Патрик выступает в состязаниях силачей и показывает невероятные результаты в силовых показателях! Бабумян хочет, чтобы его пример вдохновил других становиться веганами, доказывая, что можно быть очень сильным и есть только растительную пищу.

      Автор статьи: нутрициолог Артур Ибрагимов

      Еще статьи:

      Интервальное голодание. Польза или вред. Мнение врача-эндокринолога

      Преимущества и недостатки кето-диеты. Мнение нутрициолога

      ТОП-10 витаминов, которые непосредственно влияют на рост мышечной массы



      Товары
        • Аминокислотный комплекс GEON™ Vegan Amino 180 капсул х 700 мг
          Быстрый просмотр
          Аминокислотный комплекс GEON™ Vegan Amino 180 капсул х 700 мг
          Достаточно
          Подробнее

        Теги
        вегетарианство веганство vegan amino диета аминокислоты
        Поделиться

        Назад к списку

        В настройках компонента не выбран ни один тип комментариев

        Категории
        • Полезные советы23
        • Спортивное питание96
        • Тренировки14
        Это интересно
        • Важность креатина в рационе спортсмена
          Важность креатина в рационе спортсмена
          23 сентября 2023
        • Почему не растут мышцы
          Почему не растут мышцы
          20 сентября 2023
        • Как одновременно наращивать мышцы и сжигать жир
          Как одновременно наращивать мышцы и сжигать жир
          19 сентября 2023
        • Значение регулярной физической активности для качественного долголетия. Риски пассивного образа жизни в преклонном возрасте
          Значение регулярной физической активности для качественного долголетия. Риски пассивного образа жизни в преклонном возрасте
          27 августа 2023
        • Полезные свойства таурина. Мнение нутрициолога
          Полезные свойства таурина. Мнение нутрициолога
          19 августа 2023
        Облако тегов
        5-htp BCAA brutal vitamins D3 excellent whey Fashion vitamins fashion vitamins Ferrum Complex forfast geosteron glutamine hair-nail-skin complex immunity complex ISO Fuel joint food Joint Food K2 Menaquinone mg omega lycopene Perfect Joint Perfect joint perfect joint q10 taurine power theanine theanine memory complex thermo booster vegan amino vein health vitmin b energy wellness whey isolate zma Александр Калинченко аминокислоты Анастасия Гришина Артур Ибрагимов бессонница варикоз веган веганство вегетарианство вены Виктория Чермных витамины витамины группы B витамины красоты внимание возраст волосы гиалуронат гиалуроновая кислота гигиена годжи гормоны Дарья и Олег Сороканюк Дарья Сороканюк депрессия диета ежовик гребенчатый железо жиросжигатель жиры завтрак здоровье зож ЗОЖ изотоник иммунитет инсулин интервальное голодание инулин Ирина Григоренко кето-диета кетогенная диета кетодиета коллаген Ксения Алфеева Людмила Никитина магний мелатонин метаболизм набор мышц Наталья Быстрова Никита Брагин Нина Завадская Ольга Тюшевская омега 3 ореховая паста палео палеодиета память питание питьевой режим похудение правильное питание протеин Сергей Штерман синдром хронической усталости сон спорт средиземноморская диета старение стресс суставы таурин теанин тестостерон усталость хондропротектор щитовидная железа экстракты растений
        Подвал Главной страницы сайта
        Компания
        Реквизиты
        Вакансии
        Новости
        Политика
        Помощь
        Условия оплаты
        Условия доставки
        Гарантия на товар
        Информация
        Вопрос-ответ
        Акции
        Блог
        Оптовикам
        Будьте в курсе!
        Узнавайте о скидках и акциях первыми
        Оставайтесь на связи
        • Вконтакте
        • Telegram
        • YouTube
        • WhatsApp
        • Яндекс.Дзен
        Наши контакты
        +74999388077
        info@geonlab.ru
        Адреса магазинов
        2006-2023 © Магазин спортивного питания GEON™
        Продюсер бренда