Ежовик гребенчатый для мозга и памяти

Ежовик гребенчатый (латинское Hericium Erinaceus) – это съедобный гриб, традиционно применяемый в народной медицине. За последние десятилетия данному грибу было посвящено много исследований и получены благоприятные результаты. Поэтому его культивируют и выращивают в больших количествах для продажи, а в природе он хоть и встречается в разных регионах планеты, но внесён в красную книгу. Вы также можете встретить другие названия этого гриба (львиная грива, дедова борода, обезьянья голова и прочие).

Последние столетия существенно изменили характер рациона современного человека, сместив наше питание в злоупотребление быстроусвояемых углеводов. Их ещё называют простыми, так как они легко перевариваются до базового компонента – глюкозы. А сложные углеводы (также известные, как медленноусвояемые) находятся в пищеварительном тракте значительно дольше и даже не расщепляются до конца.

Как это работает

Грибы являются отдельным царством (наравне с животными и растениями) и имеют ряд особенностей. Некоторые исследователи допускают теорию, что именно включение грибов в рацион наших предков позволило им более динамично развиваться и использовать преимущество своего крупного мозга.

Очень часто приём различных грибов ассоциирован с воздействием на центральную нервную систему. Ежовик не содержит психоактивных компонентов и не обладает галлюциногенными свойствами, а его ноотропные эффекты достаточно хорошо изучены и наблюдаются как на лабораторных животных, так и при приёме у человека.

Справедливости ради стоит уточнить, что ежовик не действует как аптечные ноотропы (улучшая кровоснабжение в мозгу или увеличивая количество веществ для передачи информации – нейромедиаторов). Ежовик не укоряет проведения сигналов в мозг по миелиновым волокнам, а скорее оказывает положительное влияние на их целостность. На это указывает найденная у гриба способность (исследования китайских учёных в 2005 и 2010 годах) стимулировать фактор роста нейронов (NGF). То есть активные вещества, содержащиеся в ежовике способны «ремонтировать» повреждённые структуры.

Также в ряде наблюдений (преимущественно азиатских) найдена корреляция в виде улучшения когнитивных функций у пациентов, принимавших ежовик, после черепно-мозговых травм и инсультов. Ещё исследователями было отмечено, что у людей, которые дополнительно к лечению принимали данный гриб, улучшалась приверженность к терапии и легче проходила адаптация после перенесённого заболевания

Применение ежевика гребенчатого

Ежовик давно применяется в традиционной медицине Китая для лечения ряда патологий (в том числе раковых опухолей). Не забывайте, что лечение онкологии должно проводиться под наблюдением онколога и на первом месте выступают специализированные лекарственные препараты! Возможно ежовик действительно вносит существенный вклад в выздоровление таких пациентов, но я желаю вам принимать его как средство для улучшения работы мозга, а не как противораковый препарат.

Ещё одна важная особенность ежовика в том, что его активные компоненты проходят защиту нашего головного мозга (гематоэнцефалический барьер), в отличие от многих веществ.

Также гриб является источником ряда полезных веществ, в том числе эргостерола – провитамина D2. Помимо этого, в ежовике есть калий, фосфор и аминокислоты (все, кроме L-метионина и L-триптофана), которые занимают порядка шестой части массы гриба.

Противопоказания

• Из-за отсутствия исследований, ежовик не рекомендуют принимать беременным и кормящим женщинам.


• Также он противопоказан детям и пациентам с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта (дискинезия желчевыводящих путей, панкреатит, гастрит).

Для кого

В настоящее время добавки с ежовиком исследуют на предмет продления жизни (антигериатрическое действие). Наблюдения тут обоснованы тем, что компоненты гриба восстанавливают миелиновые оболочки нервных волокон, по котором происходит передача сигналов. Считается что одна из причин старения как раз в том, что происходят необратимые повреждения этих самых волокон (по которым, как «по проводам», мозг регулирует работу всех систем организма).

Улучшение когнитивных способностей представляет ценность для всех, поэтому такая добавка может приниматься как людьми сугубо умственной профессии, так и спортсменам.