Необходимость соблюдать питьевой режим

Питьевой режим – это потребность в чистой питьевой воде течение дня с учётом внешних факторов и уровня физической активности. Очень часто можно слышать рекомендации про определённое количество стаканов в сутки или формулы, которые позволяют подсчитать «нужное» количество жидкости для человека. Давайте разберёмся, насколько это правильно и чем руководствоваться в первую очередь, при формировании питьевого режима.

Водный баланс - крайне важная переменная в нашем теле т.к. сами наши клетки состоят из воды примерно на 70% (больше у детей и меньше у пожилых людей). Есть ряд гормонов, которые регулируют водно-солевой обмен (альдостерон и ренин, которые входят в состав РААС – ренин ангиотензин альдостероновая система). Также особое место уделено вазопрессину или АДГ (антидиуретическогому гормону), который вырабатывается в гипоталамусе (главная железа головного мозга). Название буквально переводится, как «противомочеиспускательный», что указывает на его главную функцию, которая проявляется в снижении желания помочится и усилении фильтрации имеющейся воды в теле. Поэтому, если мы мало пьём, организм «экономит» ту воду, что поступила, опасаясь, что наступит обезвоживание. На фоне этого желание посетить уборную не появляется и при внешнем осмотре моча будет тёмная, так как она подверглась нескольких этапам фильтрации. Если, наоборот, пить много воды, то активность АДГ снижается и человек будет чаще мочиться и при этом выделяемая моча будет прозрачная, так как не фильтровалась длительное время. Такой механизм надёжно предотвращает развитие обезвоживания, если поступление чистой воды резко прекратилось.

Обезвоживание

Это очень важно, так как обезвоживание – процесс, который не только имеет неприятные проявления, но и может быть причиной угрожающих жизни состояний. Потеря около 5% массы воды способно вызвать нарушение сознания и ухудшение работоспособности. Обезвоживание до 10% вызывает более серьезные симптомы в виде судорог, перебоев в работе сердца, создаёт предпосылки к загущение крови и проблемам с кровоснабжением органов. А вот резкая потеря около 15% воды из тела требует уже реанимационных мероприятий и внутривенного вливания жидкости, для спасения жизни пациента.

Вызвать столь угрожающее состояние способны различные отравления. Будьте осторожны с едой, которая летом быстро портится, если не была убрана в холодильник и не пейте напитки на молоке, если они кажутся вам испорченными. Обычно в жаркую погоду протеиновые коктейли разводят на воде, чтобы избежать подобных проблем. И, конечно, любые серьезные отравления с несколькими эпизодами рвоты и диареи, должны лечиться под наблюдением врача! Потому что обезвоживание на фоне отравления и инфекционных заболеваний также может приводить к критическому уровню потери воды.

К счастью, такие опасные патологии встречаются в жизни нечасто, но бывают факторы, из-за которых вы можете терять жидкость. Естественно, основной критерий, который нужно учитывать при выборе оптимального питьевого режима – это время года и температура воздуха. В дневные часы летом мы больше потеем и также теряем жидкость при дыхании, чем в холодные месяцы. Обязательно учитывайте место вашего проживания и в южных регионах больше внимания уделяйте вашему питью.

Помимо места и времени года, очень важным является характер работы. Человек, который трудится в офисе, где есть кондиционер и кулер с водой, не имеет таких проблем как строитель или разнорабочий. Прекрасно понимаю, что с физическим компонентом работы крайне неудобно отлучаться в туалет, но если выдался жаркий день, вокруг во всех смыслах кипит стройка, то жизненно важно пить воду. Особенно если человек среднего возраста и он имеет лишний вес и повышенное артериальное давление.

Как предотвратить обезвоживание спортсменам

Также подобная опасность реально и у спортсменов без лишнего веса и гипертонии. Например, если марафонец во время многочасового забега не пьет воду, но при этом потеет, могут начаться судороги в мышцах. С по́том, кроме самой воды, мы также теряем электролиты (калий, магний, натрий и прочие). Так что для таких атлетов я рекомендую обязательно запасаться питьевой водой или использовать изотонические напитки. В состав последних обычно входят простые углеводы для подпитки, минералы, которые восполняют те, что мы теряем и, реже, энергетические компоненты и аминокислоты для поддержания мышц.

Но не только бегуны на длинные дистанции зависят от воды. Любой спортсмен обязан придерживаться питьевого режима. Насколько мне известно, существует стереотип, когда тренера в боксе и других дисциплинах,запрещают своим подопечным пить воду, мотивируя это улучшением выносливости. Это совершенно неразумно и ненаучно, т.к. в основе сокращения мускулатуры нашего тела лежит принцип калий-натриевого насоса. Этот биохимический процесс регулирует перенос нервным импульсов и его эффективность напрямую взаимосвязана с сохранением скорости сокращения мышечных волокон. Поэтому, если боксёру, борцу и другому единоборцу запрещать пить воду, при активном потоотделении и выдыхании воды, постепенно скорость его ударов снизится, а сокращение мышц станет медленнее. Полагаю, что подобное не поможет ему победить.

После таких доводов, я надеюсь, что вы будете пить воду чаще и стараться не забывать про её важность для нашего тела. Для этого необходимо в первую очередь ориентироваться на вашу жажду. Это лучший параметр, для выявления необходимого количества принимаемой воды. Но если у вас совершенно нет тяги к воде, то с учётом своего веса, выпивайте хотя бы 1-1,5 литра чистой воды в сутки, с увеличением объема при наличии тренировки \ жаркой погоды и прочих вышеуказанных факторов. Чистая питьевая вода (с газом или без) наиболее оптимальная для нас жидкость и стоит уделить ей предпочтение, т.к. другие напитки (чай, кофе, соки, содовые напитки) могут иметь калорийность и дополнительные вещества в своём составе.

Автор статьи: доктор эндокринолог, диетолог Александр Калинченко

Еще статьи:

Нужно ли завтракать по утрам? Верно ли с медицинской точки зрения, что это необходимо

Протеиновое печенье Protein Cookie от GEON